Parmesankäse, ein italienischer Käse, der in mehreren Gegenden Oberitaliens verfertiget, von den dortigen Bewohnern gerieben, an eine Menge Gerichte gethan, aber auch in großen Quantitäten in's Ausland verführt wird. An reinlichen, temperirten Orten aufbewahrt, hält sich dieser Käse Jahre lang. S. Käse.
http://www.zeno.org/DamenConvLex-1834.
Parmesankäse — Parmesankäse … Deutsch Wörterbuch
Parmesankäse — (Lodisanerkäse), Käse aus der Gegend von Parma, s.u. Käse f) … Pierer's Universal-Lexikon
Parmesānkäse — (ital. Formaggio parmigiano, »Käse von Parma«), s. Käse, S. 710 … Meyers Großes Konversations-Lexikon
Parmesankäse — Parmesānkäse, ital. Hartkäse, nach der Stadt Parma benannt … Kleines Konversations-Lexikon
Parmesankäse — Parmesankäse, halbfetter ital. Käse, weniger in Parma als in der Umgegend von Lodi bereitet … Herders Conversations-Lexikon
Parmesankäse — Parmigiano Reggiano Herkunft Italien (Modena, Parma, Reggio nell’Emilia, Mantova (südlich des Po), Bologna (westlich des Ren … Deutsch Wikipedia
Parmesankäse — Par|me|san|kä|se 〈m. 3〉 = Parmesan * * * Par|me|san|kä|se, der: Parmesan. * * * Par|me|san|kä|se, der: Parmesan … Universal-Lexikon
Parmesankäse — Par|me|san|kä|se 〈m.; Gen.: s, Pl.: 〉 = Parmesan … Lexikalische Deutsches Wörterbuch
Parmesankäse — Par|me|san|kä|se (ein Reibkäse) … Die deutsche Rechtschreibung
Parmesan — Ein Stück Parmesan Geriebener Par … Deutsch Wikipedia
