Safran (Botanik)

Safran (Botanik), aus der Familie der Erideen, stammt aus Griechenland und Kleinasien und war schon in den ältesten Zeiten den Morgenländern bekannt. Es ist ein Zwiebelgewächs, das unmittelbar eine Blume aus der Wurzel treibt, ehe noch die Blätter kommen. Man unterscheidet zwei Hauptarten: Frühlings- und Herbstsafran. Ersterer bringt schon Anfang März seine bald blauen, gelben oder weißen geruchlosen Blumen. Letzterer blüht im October. Die Blume steht auf einem kurzen, hohlen Stengel, ist äußerlich roth, die innern Blätter mit dunkel violetten Strichen gezeichnet. Die drei Narben des Staubwegs von rothgelber Farbe und starkem Geruch werden abgepflückt, getrocknet und so als Safran verkauft Der Frühlingssafran dient nur zur Zierde. Blumensprache: Lüsternheit.

L. M.