Esparsette (Botanik)

Esparsette (Botanik), gemeiner Süßklee, zur Familie der Hülsenpflanzen gerechnet. Eine in den gemäßigtern Gegenden Europa's einheimische Pflanze, mit zwei Fuß hohem, ästigem Stengel und gefiederten Blattern. Die rothe Blüthe hat Aehnlichkeit mit der Erbsenblüthe, und die darauf folgende Schote enthält einen einzelnen nierenförmigen Samen. Die Esparsette ist ein eben so vortreffliches und gesundes Futter wie die Luzerne, auch eben so lange dauernd. Sie muß in ein freies, hochliegendes und sonniges Land gesäet werden; im ersten Jahr erfolgt noch keine Ernte, im zweiten nur eine sehr geringe; im dritten fängt die Pflanze eigentlich erst an zu blühen und Samen zu tragen, dann kann aber auch drei Mal im Jahr gemäht werden. Eine vorzüglichere Gattung dieses Geschlechts, die prächtige Sulla, wird in Italien gebaut, erreicht eine Höhe von 5 Fuß und kann 40 Jahr benutzt werden. Für unser Klima ist sie zu zart, und wird daher nur als Blume in Gärten gezogen.

L. M.